Яйца по цене золота?! Шеф-повар предлагает альтернативу завтраку!
Шеф-повар Эндрю Циммерн предлагает альтернативы завтраку, пока цены на яйца взлетают до небес! 🍳 Американцы в шоке от цен на яйца, но у шефа Циммерна есть гениальное решение – загляните в меню завтраков других стран! 🌍
TMZ поймали четырехкратного обладателя премии James Beard и телезвезду, и он уверен: чтобы сэкономить, нужно забить на "яичные" американские завтраки и попробовать что-то из культур, где яйца не в почете. 🚫🥚 Циммерн восхищается Японией и Италией, где завтраки сытные, но без яиц. В Японии на завтрак жареная рыба 🐟, рис 🍚, соленья и суп 🍜, а в Италии – мясо 🍖, сыр 🧀 и тосты 🍞 с рикоттой и джемом.
Создатель "Bizarre Foods", конечно, за заменители яиц – бренд Just Egg, но признает, что растительные альтернативы тоже бьют по карману. 💸 Он не верит, что цены на яйца скоро упадут, винит во всем птичий грипп 🦠, спрос и недавние указы президента, влияющие на все – от сборщиков еды до поваров. 🧑🍳 Он уверен, что если люди перейдут на диеты с меньшим количеством яиц, давление на рынок снизится.
Лиза Стил, птицевод в пятом поколении и основательница Fresh Eggs Daily, добавляет, что яйца все еще доступны по сравнению с другими продуктами. 🛒 Она советует посмотреть, сколько всего можно приготовить из десятка яиц, и напоминает, что не нужны "дизайнерские" яйца – берите обычные в супермаркете! 🥚
