🤑 Оливье по цене золота: сколько россияне потратили на новогодний стол в этом году?!
Новый год отгремел, оставив после себя не только приятные воспоминания, но и горы салатиков в холодильниках россиян. А как же мясные и сырные деликатесы, маслины, красная рыбка, а у некоторых счастливчиков даже икорка? Ох, эти каникулы, когда можно ни в чем себе не отказывать! Но сколько же пришлось выложить за это пиршество? Давайте разбираться! Аналитики уже посчитали, во сколько обошелся минимальный набор явств для праздничного стола на семью из четырех человек. Оказалось, что у разных экспертов цифры разнятся, что, впрочем, неудивительно — аппетиты-то у всех разные! Ольга Лебединская, доцент кафедры статистики РЭУ имени Плеханова, заявила, что минимальная сумма, которую пришлось потратить в этом году, составила 2,8 тысячи рублей. Но это только на традиционные холодные блюда. «Если бы мы накрывали стол на семью из четырех человек в Москве, то нам бы пришлось потратить 2,8 тысячи рублей на оливье, селедку под шубой, холодец и по три бутербродика с икрой на каждого», — сообщила эксперт. Она также сравнила цены с прошлым годом, и, увы, они выросли. «В 2023 году такой набор обошелся бы в 2,5 тысячи рублей. Порция оливье подорожала с 550,32 до 601,76 рубля, селедка под шубой — с 389,83 до 413,22 рубля, а холодец — с 301,55 до 341,11 рубля», — отметила Лебединская. «Руспродсоюз» тоже не остался в стороне и привел данные по росту цен на отдельные продукты в 2024 году. Колбаска подорожала на 7,5%, сыр — на 8,1%, яйца — на 9,2%, а майонез — на 3,86%. Лидерами подорожания стали сливочное масло (+31%) и картофель (+65%). Куриное мясо, к счастью, подешевело на 7%. Красная икра даже подешевела на 3,8%, а вот красная рыба подскочила в цене на 7%. Шампанское обошлось в 503,6 рубля за литр (+8,8%), а мандарины подорожали на 3,5% (253 рубля за килограмм). По данным «Эвотор», средняя стоимость новогоднего застолья по России составила 5 660 рублей (+11%). В продуктовую корзину вошли овощи, фрукты, рыба, мясо, напитки, закуски и десерты. В Москве за новогодний стол пришлось отдать 7674 рубля, в Санкт-Петербурге — 6394 рубля, а на Сахалине — 7565 рублей. Аналитики РИА «Новости» приводят еще более шокирующие цифры — 9140 рублей в среднем по стране (+13,5%). Правда, в их версии на столе больше копченостей, есть красная икра и свежие овощи. Самые высокие цены на новогодний ужин оказались на Дальнем Востоке: Чукотка — 16 тысяч рублей, Камчатка — 13,2 тысячи, Магаданская область — 12,6 тысячи рублей. В Москве — 10,5 тысячи рублей. В большинстве регионов европейской части России и Урала на праздничные угощения потратили 8-10 тысяч рублей. В 18 регионах, включая Челябинскую область и Дагестан, расходы составили 7-8 тысяч рублей. Дешевле всего Новый год отметили в Мордовии, Удмуртии (7,1 тысячи рублей) и Татарстане (7,2 тысячи рублей). В Чечне и Ингушетии стоимость застолья еще ниже — 6,7 и 6,5 тысячи рублей соответственно, но без учета алкоголя и свиной колбасы. Но как бы там ни было, богатое застолье на Новый год — это хорошая примета. Так что, надеемся, вы не поскупились на угощения и теперь наслаждаетесь заслуженным отдыхом!
