Кулинария - Рецепты: последние новости

Блинный беспредел: 5 рецептов, от которых ваши гости сойдут с ума! 🤪

Масленица без блинов – это как свадьба без невесты! 👰‍♀️ Но чтобы блины не приелись уже на второй день, держите пять убойных рецептов, от которых ваши гости попадают в гастрономический экстаз! 🤤 1. Классика жанра: тонкие блинчики на молоке. Легко переворачиваются, не рвутся, идеальны для заворачивания любой начинки. Готовьтесь к тому, что сковорода опустеет мгновенно! 💨 2. Пышные блинчики на кефире. Секрет в соде, которая делает их воздушными, как облачко! ☁️ Ваши домашние будут умолять добавки. 🙏 3. Заварные ажурные блины на кипятке. Нежные, воздушные и просто глаз не отвести! 😍 Идеально сочетаются с красной икрой и сметаной. Шик, блеск, красота! ✨ 4. Овсяные блины без муки: ПП-рецепт для тех, кто следит за фигурой. 💪 Полезно и вкусно – два в одном! Никаких угрызений совести после масленичного застолья. 😉 5. Шоколадные блины. 🍫 Идеальный десерт для сладкоежек! Подавайте с маскарпоне – пальчики оближете! 😋 И помните, Масленица – это не только блины, но и веселье! 🎉 Так что зовите друзей, готовьте блинчики по нашим рецептам и наслаждайтесь праздником на полную катушку! 🥳

Яйца по цене золота?! Шеф-повар предлагает альтернативу завтраку!

Шеф-повар Эндрю Циммерн предлагает альтернативы завтраку, пока цены на яйца взлетают до небес! 🍳 Американцы в шоке от цен на яйца, но у шефа Циммерна есть гениальное решение – загляните в меню завтраков других стран! 🌍 TMZ поймали четырехкратного обладателя премии James Beard и телезвезду, и он уверен: чтобы сэкономить, нужно забить на "яичные" американские завтраки и попробовать что-то из культур, где яйца не в почете. 🚫🥚 Циммерн восхищается Японией и Италией, где завтраки сытные, но без яиц. В Японии на завтрак жареная рыба 🐟, рис 🍚, соленья и суп 🍜, а в Италии – мясо 🍖, сыр 🧀 и тосты 🍞 с рикоттой и джемом. Создатель "Bizarre Foods", конечно, за заменители яиц – бренд Just Egg, но признает, что растительные альтернативы тоже бьют по карману. 💸 Он не верит, что цены на яйца скоро упадут, винит во всем птичий грипп 🦠, спрос и недавние указы президента, влияющие на все – от сборщиков еды до поваров. 🧑‍🍳 Он уверен, что если люди перейдут на диеты с меньшим количеством яиц, давление на рынок снизится. Лиза Стил, птицевод в пятом поколении и основательница Fresh Eggs Daily, добавляет, что яйца все еще доступны по сравнению с другими продуктами. 🛒 Она советует посмотреть, сколько всего можно приготовить из десятка яиц, и напоминает, что не нужны "дизайнерские" яйца – берите обычные в супермаркете! 🥚